Unsere Nahrungsmittel bzw. Lebensmittelknappheit
in der Endzeit
Auswahl der Beiträge
Stand: 12. September 2024
Schrittweise werden weitere Beiträge hinzugefügt.
Bitte in der Tabelle auf die Überschrift klicken!
Beitrag 122
Lebensmittelversorgung in Gefahr: „EU will Landwirte zu Klimawärtern degradieren!“
06.09.2024
- Grüne Transformation statt Versorgungssicherheit: Das gilt nicht nur im Energiesektor, sondern auch in der Landwirtschaft.
Nicht nur, dass man Europa zwingen will, vom Agrarexporteur zum Im-porteur zu werden: Der freiheitliche Europaparlamentarier Mag. Roman Haider warnt auf Basis eines neuen EU-Berichts zur Zukunft der Land-wirtschaft auch davor, dass man offenbar eine vollständige Umstellung der Esskultur hin zu einer fast ausschließlich pflanzlichen Ernährung, garniert mit Insekten, plant.
Beitrag 121
Wie Forscher daran arbeiten,
Plastikmüll in Nahrungsmittel umzuwandeln
30.08.2024
- Weil das US-Militär sehr viel Plastikmüll erzeugt, rief das Verteidi-gungsministerium 2019 dazu auf, Forschungsprojekte zu starten, die sich damit befassen, Plastikmüll in Nahrungsmittel umzuwan-deln. Das ist der aktuelle Stand. ...
Beitrag 120
Nicht der „Klimawandel“: Trotzdem schlechteste Getreideernte seit Jahren erwartet
17.08.2024
- So schlecht wie in diesem Jahr ist die Getreideernte in Deutschland seit Jahren nicht mehr ausgefallen. Die Ernährungssicherheit steht zusehends auf dem Spiel, zumal auch die Anbauflächen immer wei-ter zurückgehen.
Beitrag 119
Kaffee und weitere Lebensmittel,
die es bald nicht mehr geben könnte
24.07.2024
- Viele unserer alltäglichen Nahrungsmittel sind nicht selbstverständ-lich und werden womöglich nicht für immer existieren. Klimawandel, Krankheiten und andere Faktoren bedrohen Obst, Gemüse u. Ge- treide.
Beitrag 118
Insekten auf dem Teller: Dieses Land ist auf dem Vormarsch
09.07.2024
- Ernährung der Zukunft? In immer mehr Ländern landen Insekten auf dem Teller. In Singapur wurden jetzt 16 Insektenarten als Le-bensmittel zugelassen.
Beitrag 117
Kann man auf Vorrat kaufen:
Sechs Lebensmittel laufen so gut wie nie ab
30.06.2024
- Oft landen Lebensmittel in der Tonne, weil sie das Mindesthaltbar-keitsdatum erreicht haben. Meistens sind die Produkte noch essbar und lange nicht verdorben.
Trotzdem ist die Haltbarkeit von fast allen essbaren Gütern begrenzt – aber es gibt Ausnahmen. Bei den folgenden Lebensmitteln können Sie das Ablaufdatum getrost ignorieren, bei korrekter Lagerung sind sie ewig haltbar! ...
Diese sechs Lebensmittel halten fast unendlich lange
- Salz: Würzen bis in alle Ewigkeit
- Reis: Die ewige Energiequelle
- Honig: Naschen bis in alle Tage
- Zucker überdauert alles
- Weißweinessig: Sauer und unverderblich
- Bohnen und andere Hülsenfrüchte
Beitrag 116
Zu kalt und zu nass: So wirkt sich der viele Regen auf die Ernte aus – und auf die Lebensmittelpreise
11.06.2024
- In Süddeutschland ist die Ernte im wahrsten Sinne des Wortes ab-gesoffen. Und auch in der Region, die zwar von Starkregen weitge-hend verschont geblieben ist, war es schlichtweg zu kühl und zu nass.
Beitrag 115
Landwirtschaft: Unwetter bedrohen deutsche Kartoffelernte
11.06.2024
- Knapp unter zwei Euro kostet ein Kilo Kartoffeln derzeit im Super-markt. Doch der Markt ist unter Druck. Nicht nur wegen der jüngs-ten Überschwemmungen in Süddeutschland – sondern auch we-gen eines berüchtigten Pilzes.
Beitrag 114
Schlangen-Schnitzel?
Forscher schlagen Reptilien als Fleischlieferanten vor
09.04.2024
- Dass Huhn, Rind und Co. Auf dem Teller landen, ist hierzulande völlig normal. Forschende der Macquarie University in Sydney ha-ben nun eine Alternativ-Lösung vorgeschlagen: Schlangen-Fleisch.
Beitrag 113
Medikamente knapp:
Nun kommen "nicht zugelassene" Säfte - was das heißt
04.05.2023
- Wegen der Arzneimittelknappheit erlauben immer mehr Bun-desländer Medikamente, die in Deutschland nicht zugelassen sind. Das gilt nun etwa für Kinder-Antibiotika.
- Was "nicht zugelassen" bedeutet und ob ein Ende des Pro-blems in Sicht ist. ...
Kinderärzte in mehreren europäischen Ländern appellierten in ei-nem Brandbrief an die Politik, etwas gegen die schlechte Versor-gungslage zu unternehmen.
Knapp waren nicht nur Antibiotika, sondern auch nach wie vor auch Fiebersäfte. Nach Angaben der Deutschen Stiftung Patien-tenschutz gibt es auch Probleme bei Medikamenten für Erwach-sene, etwa bei Blutfettsenkern, Blutdruckmitteln und sogar Krebs-medikamenten. ...
https://www.gmx.net/magazine/gesundheit/medikamente-knapp-zugelassene-saefte-heisst-38174434
Beitrag 112
Nordkorea droht schwere Hungersnot:
Kim Jong Un will "grundlegende Transformation"
28.02.2023
- Nordkorea droht nach Angaben seines Regimes eine beispiel-lose Lebensmittelknappheit. Diktator Kim Jong Un strebt des-halb nun eine "grundlegende Transformation" in der landwirt-schaftlichen Produktion an.
Beitrag 111
Hitze und Trockenheit sorgen für geringere Gemüseernte
27.02.2023
- Deutschlands Gemüsebauer haben im vergangenen Jahr eine deutlich schwächere Ernte eingefahren als noch 2021.
Rund 6.100 landwirtschaftliche Betriebe ernteten etwa 3,8 Millio-nen Tonnen Gemüse, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. Das waren zwölf Prozent weniger als noch 2021 und zwei Pro-zent weniger als im Durchschnitt der Jahre 2016 bis 2021.
Gründe für die sinkenden Zahlen waren den Angaben zufolge Hitze und Trockenheit. ...
https://www.gmx.net/magazine/wirtschaft/hitze-trockenheit-sorgen-geringere-gemueseernte-37859544
Beitrag 110
Nur noch drei Gurken pro Kopf: Briten rationieren Lebensmittel
22.02.2023
- Leere Gemüseregale bereiten Verbrauchern in Großbritanni-en Sorgen. Die schwierige Lage hat nun Folgen bei ersten Handelsketten.
https://www.gmx.net/magazine/panorama/gurken-kopf-briten-rationieren-lebensmittel-37847368
Beitrag 109
Neuer Fleisch-Preisschock droht
06.02.2023
- Die Verbraucherpreise für Fleisch sind bereits stark gestiegen. Doch das Ende der Fahnenstange scheint noch nicht erreicht zu sein. Auch die Politik tut das Ihrige dazu.
Fleischpreise werden weiter steigen: Höhere Erzeugerpreise von 75 Preise bereits weitergegeben. Aber auch bei Fleischprodukten könnte Verbrauchern ein Schock bevorstehen.
Trotz der bereits hohen Preissteigerungen im vergangenen Jahr erwartet der Deutsche Fleischerverband weitere gewaltige Preis-steigerungen. „Vor einem Jahr lag der Erzeugerpreis für ein Kilo-gramm Schwein bei zirka 1,20 Euro, aktuell liegt er bei 2,10 Euro.
Beitrag 108
Katar verbietet Beimischung von Insekten in Lebensmitteln
06.02.2023
- Katar hat die Beimischungen von Insekten in Lebensmittel ver-boten, nachdem die EU dies erlaubt hat.
Beitrag 107
In Wels, Oberösterreich, wird Europas größte Insektenfarm ausgebaut
06.02.2023
- Das Start-Up “Insektianer” verarbeitet in der Messestadt Wels seit 2022 Müll zu wertvollen Rohstoffen – mit Hilfe von Insek-ten. Im Endausbau ist dort auf 14.000 Quadratmetern Europas größte Insektenfarm geplant. Dabei sollen pro Tag 100 Tonnen Lebensmittelreste verwertet werden.
- Dies sei auch eine Reaktion darauf, dass in Österreich jähr-lich rund eine Million Tonnen Lebensmittel weggeworfen wer-den.
https://report24.news/in-wels-oberoesterreich-wird-europas-groesste-insektenfarm-ausgebaut/
Beitrag 106
Die globale Nahrungsmittelkrise verschärft sich enorm
22.01.2023
- Aus immer mehr armen Ländern kommen bereits Horrormel-dungen, weil sich die Versorgungslage mit Lebensmitteln ver-schärft. Doch die wohlhabenderen Staaten werden von der Nahrungsmittelkrise nicht verschont. Dieses Jahr wird wohl schlimmer als jene zuvor.
https://report24.news/die-globale-nahrungsmittelkrise-verschaerft-sich-enorm/
Beitrag 105
Fleisch wird wohl noch teurer
30.01.2023
- Die Inflation hat Deutschland fest im Griff. Trotz der starken Preissteigerungen im vergangenen Jahr rechnet der Deut-sche Fleischerverband mit weiteren gewaltigen Preissteige-rungen für Fleischprodukte.
https://www.n-tv.de/wirtschaft/der_boersen_tag/Fleisch-wird-wohl-noch-teurer-article23878857.html
Beitrag 104
Insekten in Lebensmitteln zugelassen:
Woran man erkennt, ob sie enthalten sind
30.01.2023
- Ein von der EU erlassenes Gesetz erlaubt die Beigabe von Grillen in Lebensmitteln. Doch wie lässt sich das in Nahrungs-mitteln erkennen?
Beitrag 103
Hubert Aiwanger wettert dagegen:
In diesen Lebensmitteln stecken bereits Insekten
25.01.2023
- Durch eine neue EU-Verordnung dürfen künftig weitere Er-zeugnisse aus Insekten in Lebensmitteln enthalten sein.
- Dabei sind verarbeitete Insekten in Lebensmitteln doch gar nichts Neues. In diesen Produkten verstecken sich bereits Insekten!
Beitrag 102
Weitere Insekten in Lebensmitteln erlaubt
24.01.2023
Laut einer neuen EU-Regelung dürfen neue Insektenarten in Le-bensmitteln verarbeitet werden.
- In welchen Lebensmitteln kommen sie dann künftig vor?
- Und muss man Sorge haben, unwissentlich Insekten zu es-sen?
Wir klären die wichtigsten Fragen.
Insekten werden schon seit Jahrtausenden von Menschen welt-weit gegessen. In der Europäischen Union hingegen gelten sie als neuartige Lebensmittel. Hierzulande schwanken Verbraucher zwischen Neugier und Ekel. Nach Mehlwürmern und Wanderheu-schrecken dürfen nun auch Hausgrillen und Larven des Getreide-schimmelkäfers in Lebensmitteln verarbeitet werden.
https://www.gmx.net/magazine/ratgeber/essen-trinken/insekten-lebensmitteln-erlaubt-37750474
Beitrag 101
Diese vier Insekten können sich in Ihren Lebensmitteln verbergen
16.01.2023
- Der Blick auf die Zutatenliste sollte zum Lebensmitteleinkauf dazugehören. EU-Bürger, die nicht unwissentlich Insekten zu sich nehmen wollen, sollten es dabei besonders genau neh-men.
Die EU-Kommission hat nämlich mittlerweile bereits vier Insek-tenarten in unterschiedlichen Verarbeitungsformen als “Speisein-sekten” zugelassen. Die jüngste Zulassung erfolgte am 5. Januar: Fortan darf nach Mehlwürmern, Heuschrecken und Grillen auch der Getreideschimmelkäfer als Zutat in Lebensmitteln wie Brot, Suppen, Nudeln, Snacks, Erdnussbutter und Schokoladener-zeugnissen verwendet werden.
Copyright © 2019 by Andrea, geringstes „Rädchen“ im „U(h)rwerk“ Gottes
Die Urheberpersönlichkeitsrechte liegen beim Autor
Alle Rechte vorbehalten